Pris dans un élan frénétique, je deviens petit à petit omnibulé par les planches à découper! A ne plus en dormir la nuit!!! Si si je vous jure!
Ce type de planche à découper s'appelle en planche bois de bout, ou planche de boucher. A la différence des planches à découper habituelles, le fil du bois est ici vertical. Ainsi lorsque l'on découpe au couteau dessus, la lame du couteau ne vient pas trancher les fils du bois qui sont ici dans le même sens. La planche résistera bien plus longtemps aux coups de couteaux et travaillera moins.
Cette technique permet en plus de jouer avec les fibres du bois et de mélanger les essences.
Essence : pin finlandais - dimensions : 30 x 30 x 3.2 (VENDU)
Essence : Cerisier, noyer, chêne et pin finlandais - dimensions 30 x 30 x 3.2 (VENDU)
Celle-ci est similaire à la précédente mais pas encore huilée (VENDU)
Le modèle familial est pin finlandais, frène rétifié, pin rétifié, iroko et padouk - dimensions 45 x 32 x 3.5 (VENDU)
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